感謝非凡電視【台灣真善美】報導
俗稱香草的香莢蘭是世界上，價格僅次於番紅花的香料作物，台灣過去幾乎全仰賴進口，但在南投埔里，有一位甜點師傅味正琳，六年多前為了照顧生病的媽媽，返鄉開了一家甜點店，還一邊當農夫，種起了少見的香莢蘭，一開始因為栽種技術不成熟，落莢率高達五成，但味正琳沒有放棄，加強肥料管理，讓落莢率降到1%，他還不斷研究香草莢的加工乾燥技術，用台灣土生土長的香草籽，來做甜點，從種植到加工，打造香草一條龍產業，也希望能發揚台灣本土的香草文化。
【花絮照】
發佈於 / 2019-03-24 15:06:46
