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【香莢蘭園紀錄】花朵授粉

發佈於  /  2017-11-25 19:42:09

【香莢蘭園紀錄】花朵授粉
香莢蘭花朵之授粉,可是一整年來,最早起、最疲勞與最忙的時候,因為香莢蘭之花朵,無法自花授粉,自然授粉率低於1%,所以香莢蘭花朵授粉的工作,就必須全由人力來代勞,因此授粉的工作,直接影響最重要的產量與品質的一大關鍵。





香莢蘭的花朵為兩性花,腋生,花為黃綠色,花朵一般開在三年生的莖蔓上,所以植株矮化相當重要,但花開位置但一定規律性,每個花序一天約開1~3朵花,因花朵清晨5~6點開放,所以授粉時間約晨間6點,授粉工作需在11點之間完成。


蕊喙(rostellum),又稱「小喙」,是蘭科(Orchidaceae)植物的蕊柱前面舌狀突起的部分。在柱頭的三個裂片中,兩個形成柱頭,不結實性的一個即變成這種蕊喙。因其形態相當複雜,在屬級的分類上具有重要的意義。後方凹陷形成藥窩,前方形成著粉盤,或形成其包囊。花粉粘合成團塊,與蕊喙相連接。蕊喙是蘭科植物獨一無二的結構之一,但並非所有蘭科植物都有蕊喙。

蕊喙這蘭科特有的構造,就是將花藥與柱頭隔離開,避免花朵自花授粉。



所以使用鐵製針狀物,將蕊喙從中央隔開,在用食指與拇指將花藥與柱頭輕壓一下,授粉即完成,一朵花授粉時間約10秒已內,一人一日約可授粉1000朵以上,所以需以種植面積與開花數量來決定花期所需之人力,授粉動作務必迅速確實,明年才有收穫滿滿之香草莢。
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