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清晨,從恆溫巧克力室中傳來忙碌的聲響,一開門,濃郁的可可香氣撲鼻而來,主廚「味正琳」師傅正準備開始為巧克力進行調溫,純熟的完成每一道繁瑣步驟,身為專業巧克力技師的味師傅,憑藉著對極致的堅持,使發現他所追尋的「極致」,正是香草籽溫潤的芬芳,於是機緣,讓他同時成為了一名親自栽種香莢蘭的「香草農夫」。

味師傅將具有強烈穿透性的香草與單一產地精選可可豆結合,創造專屬於香草騎士的精品巧克力風味,以工匠精神,製作品質、細緻、藝術為一體的工藝級巧克力。