酥鬆的餅乾中心,包著比利時75%黑巧克力,輕輕扳開,濃郁的巧克力香撲鼻而來,比利時巧克力特色是口味細膩、柔滑外層撒上法國布列塔尼葛宏德鹽之花,讓巧克力口味苦中帶有一些不同的風味,製作這一款餅乾時,一般來說餅乾吃久了會太乾,思考了許久決定中間夾心,讓餅乾吃起來順口,試做好幾回有時餡太軟,有時太硬,真是費了一番功夫!
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