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F.A.Qs
以下為常見Q&A，如下列問答中沒有找到您需要的項目
歡迎直接私訊facebook粉絲頁與我們聯絡洽詢。
宅配須知
可以選擇到貨日期，我們會安排製作與配送，在您指定日期送達確保新鮮
我們使用黑貓低溫配送，會於收貨日前一天配送與按發貨以確保新鮮。無法隔日到狀況為黑貓宅配公告繁盛期間，我們會在官網首頁與粉專公告，然後會在指定收貨日提早2天寄出，每一個地區不同會有提早收到或當日收到等情況，再敬請留意黑貓配送人員來電。
1. 私訊我們下單使用指定7-11超商收貨（官網無開放超商取貨）
2. 到有開放自取的黑貓營業站所自取（有開放站所與營業時間以黑貓宅配官方網站為主）
3. 提早10天訂購與留言備註告知我們需要幾日之前收到，我們提早準備與寄出。
購物須知
可以加購保冷袋
● 銀色保冷袋（僅巧克力適用）：可在戶外2.5小時，加購保冷劑一個可延長0.5小時
● 藍色品牌保冷袋：可在戶外4小時，加購保冷劑一個可延長0.5小時
● 銀色保冷袋：尺寸較小適合10入巧克力、生巧克力、柑橘條，總共可以放3盒與2-3個保冷劑
● 藍色品牌保冷袋：尺寸較大適合放6吋蛋糕、12入巧克力、10入巧克力、 生巧克力、拌手禮
每一個蛋糕有分別不同的說明，可以參考以下方式
離開冷凍冷藏冰箱後：
6吋乳酪蛋糕夏天大概半小時左右會退冰，冬天大約1小時退冰、如現場加購保冷袋或自備可延長至3-4小時，戶外溫度冬天寒流可延長至5小時
鮮奶油蛋糕在戶外大概20分鐘左右會退冰軟化，如現場加購或自備保冷袋可延長至3-4小時，戶外溫度冬天寒流可延長至5小時
如需將蛋糕帶往其他縣市，坐車有冷氣吹是可以的，但請盡量讓蛋糕放置腳踏處平放，需留意路面如較顛簸的話切勿讓蛋糕傾斜蛋糕，抵達目的地之後可以先將蛋糕冰回冷凍/冷藏，冰回冷凍/冷藏的時間大概是「在外面退冰多久，冷凍/冷藏就需放多久」，要食用前在從冷凍取出至室溫退冰即可品嘗！
Step1 首先使用家中水果刀浸泡熱水約 5 秒
Step2 擦乾刀上的水份後進行切片
Step3 每次切片重複以上動作，即可切出完美切片的乳酪蛋糕啦！
蛋糕製作完畢後經過急速冷凍，確保蛋糕最佳狀態沒有失溫狀態下保存，購買回去後外盒密封完整再以冷凍保存是可以的，請您放心享用。
使用自家栽種天然香草莢製作點心，會刮取香草籽製作，香草籽為黑色點點，不是發霉與異物請您放心享用。
標籤上註明蛋奶素
需留意：
- 布丁有加香草萃取（香草精有酒精成分）蒸烤時會揮發酒精保留香草香氣
- 藏心巧克力為奶素，其中水星、木星、煙花、絲絨、驚濤芝蘭、漩渦當中果乾、太陽當中的果乾，以上有使用酒提香製作
- 生巧克力為奶素
- 純素生巧克力：百香生巧克力
以上產品需自行評估是否可以接受再訂購
關於巧克力須知
使用低溫宅配，收到後盡快於10分鐘內放入冷藏保存，於賞味日期享用完畢
如需較長時間存放，可參考以下冷凍保存方式：
於外盒包上保鮮膜或是夾鏈袋放入冷凍，享用前放入冷藏1小時之後再打開
冷凍保存於14天內享用完畢。
室溫環境於24度以下冷氣房無太陽照射處1小時
寒流及冬天室內或室外為20度以下無太陽照射處可以8小時
巧克力色粉有FDA標章，以及核可進口產品製作
亮亮的是可可油脂因巧克力結晶收縮後所產生的亮面
1. 藏心巧克力為奶素，其中水星、木星、煙花、絲絨、驚濤芝蘭、漩渦當中果乾、太陽當中的果乾，有使用酒提香製作
2. 生巧克力為奶素
3. 純素食生巧克力：百香生巧克力
關於蛋糕類須知
收到在常溫下大約半小時左右會開始軟化，如沒有馬上要食用的話，建議將蛋糕冰回冷凍，要食用前在從冷凍取出至室溫退冰約20-40分鐘即可品嘗，蛋糕冷藏保存6天，冷凍10天
因有鮮奶油關係防止宅配碰撞，會冰冷凍宅配，收到後如沒有馬上要食用的話，將蛋糕冰冷藏保存3天，吃得比較慢可以冰冷凍，要食用前在從冷凍取出至冷藏退冰約20-30分鐘即可品嘗，蛋糕可以冷凍保存10天
使用低溫宅配蛋糕收到之後，如沒有馬上要食用的話，可以將蛋糕放置冷藏保存在2天內盡快享用完畢，當日品嚐放置常溫，常溫保存可以3天，吃得較慢可以放置冷凍保存7天
此款蛋糕能常溫保存，但因蛋糕表面都有刷上檸檬糖霜，為了避免常溫配送溫度過高導致糖霜融化沾黏在包裝袋上影響美觀，我們一律都是低溫宅配寄出，收到之後可以選擇常溫保存或是冷藏冷凍保存，但切勿反覆來回不同溫層存放!!
使用冷凍宅配，蛋糕收到之後，當日享用可以放置冷藏，如過幾日才會吃，可冰冷凍保存10天，冷凍狀態下的蛋糕請先放置到冷藏2小時再品嘗，冷藏保存3天、冷凍保存10天
使用冷凍宅配，蛋糕收到之後會呈冷凍狀態，5天內享用可放置冷藏，如吃得比較慢可以冰冷凍保存，蛋糕可以冷藏保存5天、冷凍10天
使用冷凍宅配，收到後冰至冷凍保存5天，享用前放置常溫約5-10分鐘即可，勿放置有太陽直射處
檸檬蛋糕：會以冷藏/冷凍宅配，收到後如家裡涼爽舒適27度以下可以常溫保存2天
比較炎熱可放冷藏保存10天，從冷藏放置常溫約30分鐘後為最佳口感
紅茶栗子蛋糕：會以冷藏/冷凍宅配，可以常溫保存5天勿太陽直射
比較炎熱夏天可放冷藏保存10天，從冷藏放置常溫約30分鐘後為最佳口感
乳香蛋糕： 會以冷藏/冷凍宅配，可以常溫保存3天勿太陽直射
比較炎熱夏天可放冷藏保存7天，從冷藏放置常溫約30分鐘後為最佳口感
因檸檬蛋糕、紅茶栗子蛋糕、乳香蛋糕皆使用奶油製成的磅蛋糕小點心，奶油含量高放置常溫享用比較化口，冷藏的話會有點乾乾的口感
堅果塔：（宅配最好使用常溫配送）因為宅配運送會有冷藏冷凍小點，會一起使用低溫宅配，收到後放置常溫保存即可，不用冷藏冷凍
海鹽香草達克瓦茲：會使用常溫配送，收到時可以放置常溫享用，達克瓦茲常溫保存14天