草地狀元：全台之最香草王【香草騎士】香草騎士巧克力專賣

草地狀元：全台之最香草王【香草騎士】

發佈於 / 2019-09-05 14:29:57

感謝「草地狀元」節目採訪

喜歡吃甜點、喝飲品的人一定對香草不陌生，加入香草提味，滋味馬上提昇變成濃純香，不過一般香草莢大都以進口為主，數量有限購買不易，現在台灣也有栽種香草莢，品種改良後，豆莢長度可以生長到二十多公分，新鮮豆莢沒有香味，需要殺青、發酵、烘乾、陳化後，才會飄散出濃郁香氣，讓食物增添奇特的美妙滋味！

三立報導：台灣生產香草籽！外國人驚呼不可思議