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2018年-南投十大伴手禮

2018年-南投十大伴手禮

為配合台灣省商業會「108年度台灣百大伴手禮」選拔活動,特舉辦「南投縣商業會2019南投十大伴手禮」甄選活動,選出十項具本縣特色之優質伴手禮,以商會體系推薦給全國民眾,以提昇本縣優質特色產品之商品價值及知名度。前十名產品並推薦給台灣省商業會「108年台灣國際美食暨伴手禮」活動聯合行銷,帶動本縣相關產業發展。 ...
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2018年-台灣百大伴手禮

2018年-台灣百大伴手禮

「台灣伴手禮」選拔及展覽是台灣省商業總會自民國100年起,適逢建國100年,首度偕同各直轄市商業會及縣市商業會響應,由各商業會精選代表各縣市在地特色、或符合創新概念、或獨具風格品味的優質伴手禮。獲選伴手禮之廠商除公開表揚並設立專區展覽,並且利用社群媒體網路端行銷,引領台灣各縣市在地伴手禮走出地方,行銷全...
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鏡食旅:台灣香莢蘭 引爆宇宙甜點【香草騎士】

鏡食旅:台灣香莢蘭 引爆宇宙甜點【香草騎士】

感謝鏡周刊【鏡食旅】採訪報導 「什麼?原來香草是一種蘭花?」「這綠色長長豆莢,看起來像四季豆竟然是香草?!」走進位在南投埔里「香草騎士」的香草園,才對大家俗稱的香草、真實名稱為「香莢蘭」才有進一步的了解。 「香草騎士」老闆味正琳,7年前從生物科技轉入香莢蘭的種植,味正琳說,當時自己是位門外...
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【香莢蘭園紀錄】採收與殺菁

【香莢蘭園紀錄】採收與殺菁

園區第一階段採收,因為花期長達一個月,每條豆莢的成熟時間都不一樣,長達6~8個月的果莢成熟期,末端有明顯變黃的豆莢,可以開始採收。 香草豆莢如在不採收,會有裂莢的情形發生,進而發霉腐爛等,種植的努力心血,就白費了 採收後的豆莢,第一個步驟先用清水清洗,洗去豆莢上的蟲害、灰塵,之後紀錄重量、分級...
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【香莢蘭園紀錄】25公分生豆莢

【香莢蘭園紀錄】25公分生豆莢

就要邁向2018年了,豆莢也快進入了採收期,每日園區管理,也要觀察豆莢的生長狀況,可能是微量元素之補充不足,有些豆莢末端已明顯的變黃,但實際原因還有待觀察。 目前暫時不做任何處理,就讓它在枝上自然乾燥,順便紀錄變化之情形。 香草豆莢之長度,以馬達加斯加為例,平均約16-18公分,正常最大長度約為27公分,...
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【香莢蘭園紀錄】香莢蘭扦插繁殖

【香莢蘭園紀錄】香莢蘭扦插繁殖

香莢蘭因種子非常細小,繁殖生長非常之緩慢,組織栽培之技術要求,又是另外一門課題,目前繁殖大宗接以扦插法為主,只要選定建康之植株,就能進行大量繁殖。 選擇健康之植株,建議兩個節間以上,帶有未枯萎之氣生根,器具需消毒,避免病毒感染,每年11~12月定期修剪,利於明年之花芽分化,促進開花。 傷口建議於陰涼處...
Posted by 香草騎士
【香莢蘭園紀錄】花朵授粉

【香莢蘭園紀錄】花朵授粉

香莢蘭花朵之授粉,可是一整年來,最早起、最疲勞與最忙的時候,因為香莢蘭之花朵,無法自花授粉,自然授粉率低於1%,所以香莢蘭花朵授粉的工作,就必須全由人力來代勞,因此授粉的工作,直接影響最重要的產量與品質的一大關鍵。 香莢蘭的花朵為兩性花,腋生,花為黃綠色,花朵一般開在三年生的莖蔓上,所以植株矮化相...
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